Die Vorweihnachtszeit ist für viele eine Zeit des Genießens, doch für all jene, die auf ihre Fitness, Gesundheit und Figur achten, kann dies eine echte Herausforderung sein. Doch keine Sorge, gesundes Naschen ist auch in der festlichen Saison möglich! Hier ist ein köstliches Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch fit und gesund durch die Feiertage bringt:
Knusprige Zimt-Mandelbällchen:
Zutaten:
- 1 Tasse Mandeln, grob gehackt
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/4 Tasse Honig
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Kokosraspeln zum Wälzen
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mandeln und Haferflocken auf einem Backblech verteilen und 8-10 Minuten goldbraun rösten.
- In einer Schüssel geröstete Mandeln und Haferflocken mit Honig, Zimt, Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
- Die Bällchen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Diese Zimt-Mandelbällchen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen. Sie sind die perfekte Alternative zu den üblichen zuckerhaltigen Naschereien der Weihnachtszeit.
Gesundes Naschen bedeutet nicht, auf den Geschmack zu verzichten. Mit diesem Rezept kannst du die Vorweihnachtszeit in vollen Zügen genießen, ohne dabei deine Fitnessziele aus den Augen zu verlieren. Mach dich bereit, die festliche Zeit in vollen Zügen zu erleben, während du gleichzeitig auf deine Gesundheit achtest!
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